Instituto de Gastronomía Chef
Formación que se nota en cada servicio.
Prepara tu siguiente etapa con una institución que entiende la gastronomía como disciplina, oficio y proyecto de vida.
Nuestra institución
La técnica abre puertas. El criterio las mantiene abiertas.
Durante dos años hemos construido una escuela donde aprender gastronomía significa entender el producto, dominar la estación y desarrollar la confianza para servir bien.
Oferta educativa
Encuentra el programa que te corresponde hoy.
Información clara para elegir con confianza. Cada programa tiene su propia página con objetivos, modalidad, beneficios y proceso de admisión.
Preparatoria abierta
Termina tus estudios a tu ritmo y continúa con un plan profesional.
Ver programa ↗Licenciatura en Gastronomía
Desarrolla visión, técnica y liderazgo para dirigir proyectos gastronómicos.
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Carrera técnica de chef
Aprende desde la estación y entra al mundo profesional con seguridad.
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Práctica con propósitoExperiencia institucional
Lo que aprendes aquí también se vive afuera.
La formación crece cuando se encuentra con otros contextos. Por eso trabajamos con experiencias que llevan la cocina del aula al territorio.
- Participación en el récord Guinness de la taza de chocolate más grande del mundo.
- Parte de la Alianza de Slow Food y de la Alianza Cocineros de Italia.
- Prácticas locales, nacionales e internacionales para ampliar tu panorama.
Una institución con respaldo
Tu futuro profesional merece una base sólida.
Estamos preparando la siguiente etapa del instituto con una oferta educativa más amplia, información más clara y un seguimiento cercano para cada aspirante.
Te orientamos para que elijas una ruta que conecte con tu siguiente objetivo.
La práctica y las alianzas son parte de la conversación desde el inicio.
Admisiones responde tus dudas y te ayuda a ordenar el proceso.
Admisiones
Da el siguiente paso con información clara.
Cuéntanos qué estás buscando y un asesor te comparte modalidades, fechas, requisitos y el programa más adecuado para ti.